Deze keer niet de gebruikelijke aanprijzing van wijnen maar gewoon wat zomeroverpeinzingen, eenvoudige, luchtige zaken die mij als wijnliefhebber bezighouden. Laatst las ik in Perswijn dat volgens het Italiaanse Banco BPM de wijnbedrijven in Valpolicella tot de beste van de sector behoren…
Klassiekers voor de zomer Erik Banti - Giacosa Fratelli - Lis Neris Geachte lezers en lezeressen, In verband met de vakantieperiode zijn de leveringsmogelijkheden van 23 juli t/m 9 augustus iets beperkt; op de website kunt u standaard kiezen voor…
Wat is dat nu eigenlijk, biologisch? Kort gezegd heeft het alles te maken met de teelt van de druiven. Zolang dat gebeurt volgens bepaalde richtlijnen, waarvan het vermijden van bestrijdingsmiddelen de belangrijkste is, kan men spreken van biologische wijn. Ook…
