Lagrein 2020 – Cantina Tramin

Beschrijving

Cantina Tramin

Uit het berggebied Südtirol (Alto Adige, Dolomieten) kennen wij vooral de loepzuivere, verfrissende, voornamelijk witte wijnen. Toch zijn er ook verschillende rode varianten. O.a. Vernatsch (meestal eenvoudige wijnen), Pinot Nero (Blauburgunder) en Lagrein. Dat laatste ras staat vooral bekend om het intense sap, de spanning en het fruit. In Südtirol worden de wijnen veelal door coöperaties gemaakt, waarbij de leden per kilo druiven worden betaald. Cantina Tramin beseft echter dat kwaliteit belangrijker is dan kwantiteit; daarom krijgen de leden hun vergoeding naar de ligging van de wijngaard en de kwaliteit van de druiven. Een stimulans om kwaliteit na te streven dus. De genoemde coöperatie heeft zo’n 250 hectare tot haar beschikking, beplant met verschillende ‘cool climate’ druivenrassen. De wijnen zijn van hoog niveau, de toppers worden regelmatig bekroond met 3 glaasjes en krijgen hoge punten van bekende wijnrecensenten. Trouwens, de wijnmaker van Cantina Tramin, Willi Stürz, is in 2004 door de gezaghebbende glaasjesgids (Gambero Rosso) uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar. 3 glaasjes krijgt deze Lagrein niet maar het is wel een wijn met diep donker fruit, kracht en daarbij een spannende frisheid. Puur fruit, geen splinter hout. Echt zo’n wijn die je vastgrijpt en niet meer loslaat…