Content voor Ingelogde Gebruikers
071 - 579 09 02 info@brand-wijn.com mijn account

Toscana Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi 2016

76.45

  • Vinous 98/100
  • Robert Parker 96/100
  • Decanter 93/100
  • Vanaf 12 flessen € 70,10 per fles

Uitverkocht

Gratis verzending vanaf € 50,00
Voor 16.00 besteld, de volgende dag (di t/m za) in huis
Kies de door u gewenste bezorgdatum
12e fles gratis (netto aanbiedingen uitgezonderd)
Kwaliteit staat altijd voorop
Artikelnummer: 1091-1 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Isole e Olena

Net als Elvio Cogno, is ook Isole e Olena een oude relatie van Brand Wijnimport: al sinds 1983 importeren we hun wijnen uit Chianti Classico. Het domein dankt zijn dubbele naam aan de samenvoeging, lang geleden, van twee afzonderlijke bezittingen. Olena is een middeleeuws gehucht met nauwelijks tien huizen rond de kerk en omringd door wijngaarden, Isole is een oude boerderij. De bezitting is bijna 300 hectare groot, waarvan 250 hectare bos, 40 hectare wijngaard en een paar hectare olijfbomen. In de jaren ’50 raakte de Turijnse advocaat De Marchi door een reeks toevalligheden in bezit van het geheel. In 1976 vestigde zijn jongste zoon Paolo zich, na een studie wijnbouw in Turijn en een stage in Californië, op Isole. Hij is het geweest die het wijngoed grondig gereorganiseerd heeft, en het daarmee tot een van dr.) allerbeste Chiantidomeinen heeft gevormd. Wijngaarden onder aan de hellingen werden gerooid, verwilderde percelen hogerop weer in cultuur gebracht. Na alle investeringen aan de landbouwkant was eindelijk de kelder aan de beurt: in 2001 kon de prachtige nieuwe, grotendeels ondergrondse kelder worden ingewijd.

Paolo plantte als eerste in Chianti Syrah; hij vond dat een betere aanvulling op Sangiovese dan de toen alom geïntroduceerde Cabernet, en ook dan de nu zo trendy Merlot. Meer dan een paar procent Syrah heeft er, naast een klein percentage van de inheemse Cannaiolodruif, echter nooit in de Chianti gezeten; Sangiovese is waarom het draait. Niet voor niets mocht Paolo’s Cepparello jarenlang geen Chianti Classico Riserva heten: die is namelijk sinds jaar en dag van 100% Sangiovese gemaakt. De Syrah en Cabernet van hem worden apart gevinifieerd tot wijnen die inmiddels bijna een cultstatus hebben bereikt en de Chardonnay gaat dezelfde kant op. Van zeer hoog niveau is ook de Vin Santo: een complexiteit en zoet­zuur balans die welhaast doet denken aan een zoete Riesling van hoog niveau, maar dan van onder de Italiaanse zon. Tot slot is er Paulo’s fameuze peperige olijfolie, die net als de Chianti binnen een mum van tijd een klassieker werd in het Brand-assortiment.

Vinous en Robert Parker:

Vinous: ”The 2016 Cabernet Sauvignon is among the finest Cabernet Sauvignons in Italy. High altitude sites in Barberino yield a distinctly mid-weight, elegant, savory Cabernet that is all about reserve. Dark plum, espresso, licorice, menthol and sage start to emerge with a bit of air, but the 2016 is a wine that demands cellaring. Over the years, I have had the good fortune to taste every vintage of the Isole e Olena Cabernet. It is one of the great under the radar wines of Tuscany. The 2016 takes its place with the very finest editions.– Antonio Galloni”

 

Robert Parker, Monica Larner: ”The Isole e Olena 2016 Cabernet Sauvignon Collezione Privata opens nicely to show rich but balanced concentration and generous aromas of dark fruit, plum, exotic spice and fragrant cedar wood. I tasted the wine at two intervals in time, once when the bottle was first opened and a second time the following day from the same bottle. The wine opens generously, showing a fluid and steady evolution of aromas that starts with some tart fruit and forest floor, later to develop into the softer and sensuous flavors I have described above. The tannins are delicately woven into the greater fiber of the wine to offer support without any sharpness. The entire drinking experience is seamless and smooth. Production is 10,000 bottles and 240 magnums.”

Extra informatie

Drinkadvies

5 tot 20 jaar na de oogst

Druiven

100 % Cabernet Sayvignon

Formaat

0.75L

Herkomst

Italië

Jaargang

2016

Kleur

Rood

Regio

Toscana

Scroll naar boven