Coste della Sesia Rosso ‘Muntacc’ 2020 – La Prevostura

Beschrijving

La Prevostura

Sinds 2005 importeren we de wijnen van Proprietà Sperino, het domein van Paolo de Marchi en zijn zoon Luca. De familie van Paolo (van Isole e Olena, Toscane), bezat nog verlaten wijngaarden in Lessona, evenals het z.g. kasteel in die plaats. Toen Paolo afstudeerde in de wijnbouw in Turijn, ging zijn scriptie over de honderd of meer jaren oude flessen wijn van zijn bet- of oudovergrootvader Sperino. Het ontwerp van het etiket voor de Cepparello is ontleend aan de oude etiketten van die Lessona. In de tweede helft van de jaren ’90 begon Paolo het vervallen domein weer tot leven te brengen. Rooien, planten, kelder bruikbaar inrichten, het waren klussen die hem en Marta vele weekends kostten, maar steeds weer legde hij die 600 km heen en terug koppig af en mondjesmaat kwam de wijnproduktie weer op gang. Hun zoon Luca ging in Lessona wonen en had de dagelijkse zorg voor het bedrijf in opbouw. Nu Isole verkocht is, wonen Paolo en Marta sinds het begin van dit jaar zelf ook in Lessona. Proprietà Sperino heeft inmiddels de samenwerking met een ander domein verstevigd: La Prevostura. Een minibezitje aan de andere kant van het dorp, gelegen op de zuidhelling van het plateau van Lessona. In het verleden hebben wij incidenteel enkele wijnen van dit domein aangeboden maar nu de samenwerking met Sperino is geïntensiveerd, kunnen we deze aantrekkelijke wijnen makkelijker kopen en aanbieden.

Muntacc Coste della Sesia Rosso 2020: Muntacc is gemaakt van 85% Nebbiolo en 15% Vespolina. Wat opvalt is de prachtige roodbruine kleur, die je zo vaak ziet bij Nebbiolo, ook al heel vroeg in zijn ontwikkeling. Die rijp aandoende kleur is dus absoluut geen teken van ouderdom. Heerlijk clean en met aanzienlijk meer vulling en diepgang dan de Garsun. Na 16 maanden lagering in Botte en in Barrique, (225 l) volgt nog 9 maanden rijping op fles. Een serieuze wijn, gemakkelijk 10 jaar te bewaren.