La Signora di Salci 2024 – Grechetto di Orvieto

Beschrijving

Terre di Salchi

Umbrië, ingeklemd tussen Toscana, Lazio en Marche is de enige Italiaanse regio die geen kust én geen landsgrens heeft. Bekende plaatsen zijn Perugia, Assisi, Spoleto, Todi, Montefalco en Orvieto. Wijnbouw bestaat er al lang; de Etrusken wisten al voor de komst van de Romeinen een goed glas te waarderen maar de streek heeft nooit de internationale bekendheid gekregen van het nabijgelegen Toscane. Het is een kleine regio en een groot deel van de grond is te bergachtig voor wijnbouw.

Ongeveer halverwege Orvieto en het Toscaanse Montepulciano ligt het 45 hectare grote landgoed met de boerderij La Guardiere. Enkele jaren geleden werd hier een klein gedeelte met het beste terroir geselecteerd en geschikt gemaakt voor wijnbouw. Er werden bekende druivenrassen als Sangiovese aangeplant maar ook voor ons minder bekende variëteiten als Grechetto en Ciliegiolo, en juist deze laatste twee hebben ons nieuwsgierig gemaakt.

Een belangrijke rol op het wijngoed speelt wijnmaker Giacomo Baraldo. Hij deed ervaring op in Bordeaux, Bourgogne, Nieuw-Zeeland en Argentinië. Bij Terre di Salci werkt hij met minimale interventie en gebruikt hij naast roestvrijstaal ook Franse houten vaten en terracotta amforen. Het resultaat is: geen zware, sterk geconcentreerde wijnen, maar wijnen met spanning, frisheid en sap.