Gattinara 2019 Travaglini

Beschrijving

Travaglini

In het hoge noorden, letterlijk aan de voet van de Alpen ligt Gattinara. Evenals b.v. in Barolo is hier de Nebbiolo het belangrijkste ras, maar de omstandigheden, of liever gezegd het‘terroir’ is totaal anders. De bodem bestaat uit een soort tombola van gesteenten wat leidt tot minerale, haast ziltige wijnen. Daarnaast bieden de beschermende Alpen een microklimaat van relatief zachte winters en verkoeling in de zomer. In de 19e eeuw behoorde deze streek tot de belangrijkste wijngebieden van Italië. Maar helaas, phylloxera (druifluis), gevolgd door industrialisatie en ontvolking, plus de opkomst van gebieden waar wijnbouw goedkoper was, hebben de moeilijk rijpende, delicate Nebbiolo de das omgedaan. De wijngaarden verwilderden tot bossen. Vandaag de dag zwaaien een paar producenten de scepter, onder wie Travaglini één van de belangrijkste is. Het areaal van Travaglini is voornamelijk beplant met Nebbiolo en produceert onder de DOCG Gattinara en de DOC Coste della Sesia.  Bijzonder is ook de niet-symmetrische vorm van de flessen; dit ontwerp van 1958 maakt Travaglini niet alleen visueel herkenbaar, het zorgt er ook voor dat eventueel depot bij het schenken in de fles achterblijft.
.
Gattinara 2017: om voor de DOCG Gattinara in aanmerking te komen is een rijping vanminimaal drie jaar vereist, waarvan twee op klein (barriques) en/of groot hout. Rijke neus van rood fruit en lekker hout, duidelijk meer complexiteit dan de Nebbiolo, verder zeer ‘smooth’ ondanks de aanwezige tannines en zuren.