Content voor Ingelogde Gebruikers

Passo de le Viscarde 2012 (zoet)

24.70

Waardering 0 uit 5
(be the first to review)

Vanaf 12 flessen € 22,64 per fles

Artikelnummer: 1035 Categorieën: ,

Beschrijving

Uit Puglia komt ongelofelijk veel bulk, en ongelofelijk veel zoete, logge wijn. Er zijn echter een aantal producenten die streven naar gebalanceerde wijnen met voldoende zuur om het zwoele, rijpe fruit en de hoge alcoholpercentages te compenseren. Eén van die producenten is het klassieke familiedomein Agricole Vallone (1934), misschien wel de beste producent van de streek, wiens wijnen we al jarenlang naar volle tevredenheid importeren. De landerijen van de familie Vallone liggen rondom Lecce en beslaan ongeveer 160 hectare wijngaard, plus aanzienlijke percelen met olijfbomen (sommige wel 1000 jaar oud), graan, vruchten enzovoort. Er staat een grote kelder in Copertino en een monumentale versterkte boerderij bij Brindisi. Het zenuwcentrum van de complexe onderneming is het kantoor in het historische centrum van de barokstad Lecce. Vallone is een voortrekker onder de vele wijngoederen in het historische wijngebied Salento (in het zuiden van Puglia). Sinds de jaren ’90 bottelt men de eigen wijnen, althans het besle gedeelte daarvan. Qua snoeiwijze is de alberello (struikje) favoriet; tendone (pergola) geeft te hoge opbrengsten. Sinds 2007 wordt de wijn gemaakt door de befaamde oenologe Graziana Grassini, die ook de wijn maakt voor het prestigieuze domein Tenuta San Guido (Sassicaia).

Extra informatie

Drinkadvies

1 tot 10 jaar na de oogst

Druiven

50 % Sauvignon Blanc, 50% Malvasia bianca

Formaat

0.5L

Herkomst

Italië

Jaargang

2012

Kleur

Wit zoet

Regio

Puglia

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Leave a customer review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven