Confini3

Friuli Bianco Confini Bianco 2012

36.70

SKU: 1011 Categorieën: ,

Beschrijving

Lis Neris, Friulaans voor vrouwen in het Zwart (een verwijzing naar de kleding van de vroegere arbeiders vrouwen), is gesitueerd in Isonzo, een subregio van Friuli , in het uiterste noordoosten van Italië op een kleine 10 minuten van de Sloveense grens. Wijnmaker Alvaro Pecorari,  van origine architect, vertegenwoordigt de vierde generatie en heeft in de jaren 90 gezorgd voor een totale ommezwaai van het bedrijf. Het domein draait bijna volledig op zonne-ernergie en maakt gebruik van de modernste technieken op de wijnen zo zuiver mogelijk te vinifiëren. De (voornamelijk witte) wijnen van Lis Neris zijn ruim vertegenwoordigd in de Italiaanse top-gastronomie.

Met de Confini (‘grenzen’) zoekt Lis Neris inderdaad de grenzen op van de haalbare complexiteit in witte wijn. 40% Pinot Grigio zorgt voor een stevige structuur en een zachte smaak; 40% Gewürztraminer geeft een zeer expressieve geur en 20% Riesling zorgt voor wat extra frisheid enonderhuidse finesse. Gewürztraminer en Pinot Grigio gisten en rijpen in hout. Aan de grenzen van het haalbare is pure luxe gerealiseerd.

En eigenlijk mag het niet, maar lauwwarme Foie Gras op brioche is hier heel lekker bij.

Extra informatie

Drinkadvies

2 tot 12 jaar na de oogst

Druiven

40% Pinot Grigio, 40% Gewürztraminer, 20% Riesling

Formaat

0.75L

Herkomst

Italië

Jaargang

2012

Kleur

Wit

Regio

Friuli-Venzia-Giulia

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Friuli Bianco Confini Bianco 2012” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *