Oltrepò Pavese, letterlijk vertaald ''aan de andere kant van de Po' is een relatief onbekend gebied ingeklemd tussen Ligurië, Emilia Romagna en Piemonte en telt een kleine 10.000 hectare (ter vergelijking: Toscane telt er zo’n 70.000). De naam betekent ‘aan…
Sicilië - een land op zichzelf - De topwijnen van Isole e Olena - Tenute Bosco - wijnen van de machtige vulkaan Sicilië, voor ons een puntig eiland aan de zuidkant van Italië, voor de inwoners een land, zelfs een…
De spannende wijnen van Abbia Nòva - De Angelis; de erkende, betaalbare en onverstaanbare klassiekers Vorig jaar hebben we de wijnen van Abbia Nòva geïntroduceerd. Wijnen afkomstig uit Lazio, en wel uit het gedeelte ten oosten van Rome. Een streek…
Beste wijnliefhebbers, Het nieuwe jaar Brunello is gearriveerd. Zoals de regels voorschrijven mag de wijn pas 5 jaar na de oogst geleverd worden, dus 2017 is nu net beschikbaar. Het jaar was warm en droog, met een zeer kleine oogst…
NATUURWIJN, WAT IS DAT EIGENLIJK? De laatste tijd zien we ze steeds meer, natuurwijnen, maar waar hebben we het eigenlijk over? Tijd om dit nieuwe fenomeen eens onder een vergrootglas te leggen. De naam van een product is vaak gekozen…
Vinous - Antonio Galloni heeft een bezoek gebracht aan Villa di Capezzana en veel lovende woorden woorden geschreven over de wijnen Villa di Capezzana, gelegen in Carmignano, iets ten westen van Florence is één van de oudste domeinen van Toscane.…
Elvio Cogno Het topdomein Elvio Cogno krijgt steeds meer internationale erkenning. De wijnen zijn altijd precies en van een onberispelijke kwaliteit. Dit geldt niet alleen voor het topsegment, de ‘’Masters’’ zoals eigenaar Valter Fissore ze soms aanduidt; ook de wijnen…
Geniet van de mooiste wijnen… juist nu! We zijn de komende tijd weer onvermijdelijk meer thuis. Het is niet anders. Maar dat hoeft niet te betekenen dat u niet kunt genieten. Genieten van (beperkt) gezelschap, eten en wijn. Dit jaar…
Isole e Olena, het Toscaanse wijngoed van Paolo de Marchi, dankt zijn reputatie aan eigenzinnige, uiterst delicate wijnen die inmiddels wereldwijde bekendheid genieten. Wat altijd opvalt is dat, ondanks de complexiteit, de haast eindeloze schakering aan geuren en smaken, de…
Champagne, de beroemdste mousserende wijn, is synoniem met luxe. Toch is de wijn eigenlijk ontstaan als een noodoplossing. De wijnen rond het Franse Reims en Épernay waren zo zuur dat er weinig aan te genieten viel. Niet zo gek, want…
