Chianti Rufina – bescheiden in naam, groot in karakter
Chianti Rufina is misschien maar een kleine vlek op de grote kaart van Chianti, maar wie zich verdiept in deze regio ontdekt al snel een wijngebied met een indrukwekkende geschiedenis, een unieke ligging en opvallend eigen karakter. Het plaatsje Rufina ligt zo’n 20 kilometer ten noordoosten van Florence, waar de heuvels steiler zijn, de uitzichten ruiger en het toerisme opvallend bescheiden.
Vergeleken met het chiquere en bekendere Chianti Classico voelt Rufina misschien wat ingetogen aan, maar dat is precies de charme: hier geen massatoerisme of overdadige vinificatie, maar traditie, precisie en terroir. Sterker nog: Rufina werd al in 1716 – onder groot hertogelijk gezag – als één van de vier oorspronkelijke Chianti-zones juridisch vastgelegd. In die tijd had Bordeaux nog geen idee wat een classificatie was.
Villa di Vetrice – Trouw aan de oorsprong
Villa di Vetrice beheert ongeveer 100 hectare aan wijngaarden op de kenmerkend steenachtige, goed gedraineerde hellingen van Rufina. De meeste druiven worden gebruikt voor ‘gewone’ Chianti – degelijk, vriendelijk, alledaags. Maar als de omstandigheden kloppen en de kwaliteit bovengemiddeld is, mag de wijn de naam Chianti Rufina dragen.
En dat is geen marketingtruc, maar een erkenning van kwaliteit.
Chianti Rufina 2021 – Een wijn met een helder profiel
Deze Chianti Rufina 2021 is een prachtig voorbeeld van een klassieke Toscaanse wijn: stijlvol, karakteristiek en eerlijk. De blend van Sangiovese, Canaiolo en Colorino rijpt deels op groot hout en deels op fles, met als resultaat een frisse, sappige en fruitgedreven wijn met verfijnde zuren. Niet zo diepgravend als de grote namen uit de Classico-zone – denk Isole e Olena – maar wel perfect in balans, met een pure expressie van druif en bodem. Bovendien was 2021 een uitstekend jaar. Zelfs bij het serieuze Wine Spectator konden ze hun enthousiasme niet verbergen: het Toscaanse wijnjaar 2021 kreeg een fraaie 94 punten .Chianti Rufina 2021 van € 15,90 voor € 13,90
Chianti Rufina Riserva 2018 – Diepgang en traditie
De Riserva 2018 is het serieuzere broertje: langer gerijpt, complexer van karakter en met meer structuur en diepgang. Hier proeven we tonen van rijpe kersen, leer, specerijen en een subtiele houtinvloed die de wijn niet domineert, maar ondersteunt. Een klassieke wijn met een moderne precisie, gemaakt voor wie de balans tussen elegantie en kracht weet te waarderen. Chianti Rufina Riserva 2018 van € 22,50 voor € 19,90
Graag tot ziens!
Joris Kleijs
