In Montalcino staan Agostina Pieri en Collemattoni zij aan zij als onze favoriete Brunello producenten, maar hun stijlen verschillen…
Nieuwsbrief december 2025
Amarone Ca’ la Bionda – 3 glaasjes
Chianti Classico Isole e Olena – 3 glaasjes
Beste wijnliefhebbers,
Alweer december, de drukste maand van het jaar. Druk, maar ook een hele leuke tijd. We hebben wijnen voor u van € 6,95 of € 250,00 per fles maar het is onze passie om iedereen een wijn te adviseren die helemaal goed is voor de gelegenheid, het moment en de spijscombinatie. En het allerleukste? Ook liefhebbers met een klein budget zo’n perfecte wijn meegeven, dat geeft ons heel veel voldoening, dat is onze wáre passie.
De hele maand december is de winkel op de normale tijden geopend en in de week voor kerst zijn de openingstijden verruimd:
- Alle zaterdagen van 10.00 tot 17.00 uur.
- Dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur.
- Extra openingstijden:
- Maandag 15 december van 13.00 tot 17.00 uur.
- Maandag 22 december van 10:00 tot 18.00 uur.
- Donderdag 25 december gesloten. (1e kerstdag)
- Vrijdag 26 december gesloten. (2e kerstdag)
- Woensdag 31 januari van 10.00 tot 16.00 uur.
- Donderdag 1 januari gesloten.
Ca’ La Bionda – De Lichtvoetige Amarone
Amarone, de superkrachtige wijn uit Valpolicella zien we juist deze maand in veel aanbiedingen verschijnen. Logisch natuurlijk, die stevige wijn vormt ideaal gezelschap op kille dagen en bovendien kan Amarone vrijwel iedere culinaire uitspatting de baas. Wildgerechten met krachtige sauzen zijn geen enkel probleem. Maar naast krachtig is de Amarone van Ca’ La Bionda ook geraffineerd, verfijnd en lichtvoetig. Amarone is de topwijn, het sluitstuk, de finale, maar alle wijnen van Ca’ la Bionda delen die karakteristiek; waar kracht zich vaak uit in dikte en plompheid, zit de kracht bij Ca’ La Bionda in intensiteit en lengte.
Valpolicella Classico 2024
Ragfijn, levendig en transparant. Rode wijn bij vis? U hoeft niet verder te zoeken. Licht gekoeld is de wijn op zijn best, een graad of 12 is ideaal. Het prestigieuze Vinous-Antonio Galloni heeft de wijn 90 punten toegekend, een uitzonderlijke score voor een wijn in deze prijsklasse. De pakkende omschrijving luidt: vividly fruit-focused. Van € 15,90 voor € 13,90
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
De Ripasso ‘’Malavoglia’’ krijgt 92 punten bij Vinous en de strenge Jancis Robinson geeft de wijn 17 punten. Er wordt gesproken van “cooling acidity’ “en dat is precies wat Alessandro Castellani nastreeft met deze Ripasso; de wijn is verleidelijk, zwoel maar ook heerlijk fris. Hoe een Ripasso precies gemaakt wordt leg ik (JK) graag aan u uit in de winkel en uiteraard zullen we de wijn regelmatig laten proeven. Groot ingekocht, dus er is genoeg. Van € 25,50 voor € 20,80
Amarone della Valpolicella 2019
2019 was een topjaar. Samen met 2016 waarschijnlijk het beste van het vorige decennium. Vinous geeft de wijn 94 punten en spreekt van: “energetic, yet intense with a silken wave of ripe wild berry fruits”. De Amarone van Ca’ La Bionda is krachtig maar ook ‘licht’, of beter misschien ‘luchtig’, spannend en het tegenovergestelde van log of vermoeiend. Van € 49,50 voor € 44,50
Amarone Ravazzol 2019
De Amarone Ravezzol komt van het beste, hoger gelegen terroir van het domein. De wijn heeft een dik verdiende hoogste score van 3 glaasjes gekregen in de Gambero Rosso gids. Gambero Rosso is de meest invloedrijke en toonaangevende wijngids van Italië. Sinds 1987 beoordeelt de gids jaarlijks duizenden Italiaanse wijnen, geproduceerd in alle regio’s van het land. De gids staat bekend om zijn strenge selectie, blinde proeverijen en beoordelingen die wereldwijd wordt als juist worden erkend. Van € 59,50 voor € 53,50
De gids werkt met een eenvoudig maar prestigieus ratingsysteem:
- 1 Bicchiere – goed
- 2 Bicchieri – zeer goed
- 3 Bicchieri (Tre Bicchieri) – de hoogste onderscheiding: een wijn van uitzonderlijke kwaliteit
Wijnen die Tre Bicchieri behalen, behoren tot de absolute elite van de Italiaanse wijnproductie. Slechts een klein deel van alle vermelde, laat staan alle geproefde wijnen krijgt überhaupt een of meer bicchieri
Recioto della Valpolicella 2015 (0,5l)
Slechts enkele flessen zijn er beschikbaar van deze heerlijke dessertwijn uit gedroogde druiven. De wijn is niet goedkoop maar het is dan ook één van de meest verfijnde rode dessertwijnen die er bestaan. Van € 39,50 voor € 35,50
Chianti Classico 2022 – Isole e Olena
We kunnen met trots vermelden dat ook de Chianti Classico 2022 van Isole e Olena is bekroond met 3 glaasjes Gambero Rosso. De wijn heeft de luxueuze geur van kers en ceder. De smaak is levendig en fris, de afdronk lang en subtiel. Dit is een van die wijnen die jong al onweerstaanbaar zijn en over 10 of 15 jaar nog steeds. Van €28,85 voor € 25,95. VANAF 12 FLESSEN € 24,90 PER FLES – DE PRIJS WORDT VANZELF AANGEPAST IN HET WINKELMANDJE BIJ 12 FLESSEN
De Kleine en de grote Barolo
Giacosa Fratelli voorziet ons van betaalbare, drinkbare wijnen uit Barolo, Barbaresco en omgeving in Piemonte. Barolo is de naam van een beroemde wijn maar het herkomstgebied is heel klein. Ter vergelijking: Chianti Classico is ongeveer vijf keer zo groot. De wijngaarden liggen grofweg in de driehoek Monforte d’Alba, La Morra en Barolo. De beste hellingen zijn beplant met de Nebbiolo-druif, de andere percelen in het gebied zijn altijd nog ideaal voor Barbera, Dolcetto en incidenteel andere soorten.
Nebbiolo d’Alba 2023
Steevast “de kleine Barolo” genoemd en inmiddels voor velen een favoriet. 100% Nebbiolo, dezelfde druif waarvan de Barolo wordt gemaakt maar dan uit percelen die net buiten dat kleine Barolo-gebied vallen. Hoewel eenvoudiger dan de grote Barolo’s, is het altijd nog een karaktervolle en hoogwaardige wijn en een categorie hoger dan de Nebbiolo delle Langhe. Van € 17,90 voor € 15,90
Barolo Bussia 2019
De echte klassieke Barolo uit, wederom, het topjaar 2019 en uit de Cru Bussia. Klassieke Barolo met inhoud, structuur, zachte tannines en – dat is een eigenschap van de wijnen van Giacosa Fratelli- nu al heel goed te drinken maar zeker nog zo’n 10 jaar te bewaren. Van € 34,50 voor € 29,50
Tenslotte nog enkele wijnen die niet mogen ontbreken tijdens de decembermaand.
Roero Arneis 2024 – Giacosa Fratelli
De Arneis-druif komen we eigenlijk alleen in Piemonte tegen. De wijn is licht aromatisch en uitstekend gastronomisch inzetbaar. Oplettende smaaksensationisten zullen verblijd een brug slaan naar gerechten met venkel, een plant uit de schermbloemfamilie met een anijsachtige smaak. Van € 14,90 voor € 13,40
Salento Rosso Appassimento – Agricole Vallone – de Amarone uit het zuiden
In Puglia, de hak van de laars, maakt Agricole Vallone sappige, kruidige wijnen zonder het ietwat logge karakter dat zuidelijke wijnen vaak zo saai maakt. Salento Rosso Appassimento is een wijn uit laat geoogste Negroamaro-druiven die licht zijn ingedroogd aan de stokken. Het resultaat is een zachte, compacte wijn met een klein beetje restsuiker en een verleidelijke smaak die doet denken aan gekonfijt fruit en krentjes. Eigenlijk een eenvoudige en betaalbare versie van Amarone en zeker zo goed inzetbaar bij het kerstdiner. Van € 13,95 voor € 11,95
Primitivo 2024 – Agricole Vallone
De Primitivodruif, ooit in Californië geïmporteerd en daar Zinfandel genoemd, geeft sappige, fruitrijke wijnen maar kan ook best zwaar zijn. De Primitivo van Agricole Vallone werd inVolkskrant Magazine ooit beschreven als ‘’mooi in balans, stoer en met inhoud’’. Inderdaad een stoere, gespierde wijn maar gelukkig met een boterzacht karakter. En trouwens: primitief is deze druif helemaal niet. De naam slaat erop dat hij eerder rijp is dan andere soorten in het gebied. Van € 12,95 voor € 11,65
Rosso di Montalcino 2023 – Agostina Pieri
De Brunello van Pieri is nu uitverkocht en we moeten wachten op de nieuwe jaargang, die vanaf 1 januari 2026 beschikbaar is. Wel is er nog wat Rosso di Montalcino; elegant, verfijnd en karakteristiek voor het zuidelijke deel van Montalcino. Van € 17,80 voor € 15,90
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Biondelli
Gemaakt van 100% Chardonnay en dus vergelijkbaar met een Champagne Blanc de Blancs. 24 maanden rijping ‘sur lie’ en geen dosage (dat laatste leggen we u graag uit in de winkel, indien gewenst). Loepzuiver, een mooie fijne mousse en niet te veel alcohol. Van € 34,50 voor € 29,90
Graag tot ziens!
Joris Kleijs & Huib Brand
Gerelateerde berichten
