Wat is dat nu eigenlijk, biologisch? Kort gezegd heeft het alles te maken met de teelt van de druiven. Zolang dat gebeurt volgens bepaalde richtlijnen, waarvan het vermijden van bestrijdingsmiddelen de belangrijkste is, kan men spreken van biologische wijn. Ook…
Het wijnblad Perswijn heeft de Ripasso 2017 van Ca' La Bionda geselecteerd en bekroond met de hoogste score van 5 sterren.We citeren:''Bionda laat zien dat het kan, een prachtig pure en droge ripasso maken, waarbij de frisheid en elegantie vooropstaan…
De afgelopen maanden waren een roerige tijd. Gelukkig bent u blijven genieten van wijn; u bent de winkel blijven bezoeken maar u heeft ook meer dan voorheen gebruik gemaakt van de mogelijkheid uw wijn thuis te laten bezorgen. Om dit…
Reisverslag Piemonte 15-17 januari 2020 Door Joris Kleijs Beste lezers en lezeressen, In januari heb ik samen met een reisgenoot een kort bezoek aan Piemonte gebracht. Alles lijkt erop dat het gebied eindelijk de verdiende internationale belangstelling en erkenning heeft…
Geachte lezers en lezeressen, Na de maatregelen in maart zijn er totaal andere tijden aangebroken. De sluiting van de restaurants betekent ook voor ons een flinke daling van de omzet. Toch zijn er ook lichtpuntjes; de winkel aan de Haagweg…
door Huib Brand Op de Vinitaly eerder dit jaar hadden wij al de nodige wijnen geproefd uit Campania, de regio waarvan Napels de hoofdstad is. In de oudheid bracht dit gebied de meest gezochte wijnen voort, o.a. Falernum, en nu…
Dit jaar hebben Joris en ik een rondje Toscane gemaakt, vooral om de vaste leveranciers daar te bezoeken, rustig te proeven en wellicht ter plaatse nieuwtjes te vernemen. Op dinsdag 19 juli vlogen wij ’s morgens van Amsterdam naar Bologna…
AR.PE.PE Als Italië-specialist moet je je blijven onderscheiden en zoeken naar bijzondere wijngebieden en één van de meest indrukwekkende is het Valtellina-dal in het uiterste noorden. Het is voornamelijk Nebbiolo (de Barolo-druif) die op de zuidelijke hellingen uitstekend gedijt. Hooggelegen…
